La tradizione Italiana in cucina, una sfida quotidiana

Quando pianifichi il trasferimento in un altro paese, pensi un po’ a tutte le questioni pratiche e burocratiche: il lavoro, la scuola per i figli, trovare casa, creare nuove amicizie… E non pensi che “mangiare” sarà un problema. Non pensi che cucinare e mantenere la tua tradizione culinaria, sarà un problema. “Diamine, siamo in America,…

La scuola in Wisconsin

Quando a mio marito hanno detto dove saremmo dovuti andare, abbiamo subito pensato ai nostri figli quindi abbiamo guardato lo stile di vita in quella città e curiosato nei siti delle scuole. Ahimé le “review “ non erano delle migliori. La città in questione era Racine, 10 minuti a nord da qui. Forse anche meno.…